ナチュライフ「スイーティ」

キク科のハーブ植物ステビアの葉から生まれたカロリーゼロ、100%植物由来の甘味料。 糖分を気にされている方、血糖値が気になる方にも安心してお使いいただけます。

もっちり杏仁豆腐

■もっちり杏仁豆腐■

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カロリー(1人分)                   161.9Kcal

調理時間                                   30分(冷やし固める時間を除く)

砂糖より                                   33.6kcalダウン

 

【材料(4人分)】総カロリー         647.5Kcal

牛乳                                                  250cc

生クリーム                                       100cc

水                                                      50cc

ゼラチン                                           5g

水(ゼラチン用)                            大さじ2

カロリーゼロ天然甘味料sweete      15g

アーモンドエッセンス                     適量(20滴ほど)

お好みのフルーツ                            適量

クコの実                                          適量

 

【作り方】

  1. 大さじ2の水にゼラチンを振り入れ、よく混ぜて10分ほどふやかす。
  2. 鍋に牛乳、生クリーム、水、スイーティを入れ、弱火でゆっくり温める。
  3. 沸騰する直前で火を止め、1とアーモンドエッセンスを加えよく混ぜる。
  4. 温かいうちに器に入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で固める。
  5. 固まったら、お好みのフルーツやクコの実を添えて完成。

 

ポイント

砂糖不使用のヘルシー杏仁豆腐ですが、スイーティを使用しているので、甘さは十分。しっかり満足していただける仕上がりです。

沸騰させてしまったり、粗熱を取らずに急激に冷やしてしまうと、冷え固まったときに表面に膜ができてしまう可能性があるのでご注意ください。

 

スイーティのご購入は

NaturaLife Sweete[ナチュライフ スイーティ] | 天然成分 カロリーゼロの甘味料

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[アウトレット価格]ナチュライフ スイーティ 100g 4個セット