■黒ごまババロア■
カロリー(1人分) 278Kcal
調理時間 25分(冷蔵庫で冷やし固める時間は除く)
砂糖より 48Kcalダウン
【材料(4人分)】総カロリー 1112Kcal
生クリーム 1カップ
牛乳 1/2カップ
黒ねりごま 大さじ2
カロリーゼロ天然甘味料sweete 15g
粉ゼラチン 5g
水 大さじ2
【作り方】
- 粉ゼラチンは分量の水に入れてふやかしておく。
- 鍋に生クリーム、牛乳、スイーティを入れて弱火にかける。
- ふつふつとしてきたら火を止める。
- 3の鍋に1のゼラチンを入れる。
- 黒ねりごまをボウルに入れ、4を少しずつ加えて溶いていく。
- 器に流し入れ、冷蔵庫で1時間以上冷やし固める。
ポイント
糖質を控えている方は牛乳を豆乳に変え、カロリーを抑えたい方は生クリームの半量を豆乳に変えるなどのアレンジをおすすめします。
しっかり甘く、食感はもっちり。ヘルシーなのに大満足のスイーツです。
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