ナチュライフ「スイーティ」

キク科のハーブ植物ステビアの葉から生まれたカロリーゼロ、100%植物由来の甘味料。 糖分を気にされている方、血糖値が気になる方にも安心してお使いいただけます。

いわしの梅煮

■いわしの梅煮■

f:id:sweetejp:20190507104905j:plain

カロリー(1人分)            273.8Kcal

調理時間                            35分

砂糖より                            25.9Kcalダウン

 

【材料(2人分)】総カロリー      547.6Kcal

いわし                                            4尾

梅干し                                            3個

しょうが                                        1かけ

☆しょうゆ                                     大さじ4

☆酒                                                大さじ5

☆カロリーゼロ天然甘味料sweete 2包(4g)

☆水                                                1カップ

大葉                                                 適量

 

 

【作り方】

  1. いわしは胸びれのつけ根あたりから包丁を入れて頭を切り落とす。切り口から、腹に縦に3~4cmの切り込みを入れ、包丁の刃先で内臓をかき出す。
  2. 腹の中を洗う。中骨のあたりについている血も指で丁寧にこすり流す。
  3. 腹の中と表面をペーパータオルで拭き、水気を除く。
  4. しょうがは皮をむいて薄切りにする。
  5. 鍋に☆を入れて中火にかけ、煮立ったら梅干しとしょうがを加える。
  6. 再び煮立ったらいわしを入れる。
  7. 落としぶたをして、中火で15~20分煮る。
  8. 途中数回、煮汁をいわしに回しかける。
  9. 煮汁がうっすらと残るくらいになったら火を止める。
  10. 梅干しとしょうがとともに皿に盛り、お好みで大葉を添える。

 

ポイント

身体のために積極的に食したい青魚。砂糖の代わりにスイーティを使用することで、糖質やカロリーを控えている方にもおすすめの一品に。

いわしのほか、アジやサバなど、お好みの魚でも作ってみてください。

 

スイーティのご購入は

NaturaLife Sweete[ナチュライフ スイーティ] | 天然成分 カロリーゼロの甘味料

から。