ナチュライフ「スイーティ」

キク科のハーブ植物ステビアの葉から生まれたカロリーゼロ、100%植物由来の甘味料。 糖分を気にされている方、血糖値が気になる方にも安心してお使いいただけます。

ブールドネージュショコラ

■ブールドネージュショコラ■

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カロリー(1人分)                   226.8Kcal

調理時間                                   40分

砂糖より                                   22.4Kcalダウン

 

【材料(6人分)】総カロリー      1360.5Kcal

☆薄力粉                                         50g

☆アーモンドパウダー                   50g

コーンスターチ                          25g

☆ココア                                        15g

無塩バター                                     100g

カロリーゼロ天然甘味料sweete    10g

塩                                                   ひとつまみ

ココア(仕上げ用)                      適量

カロリーゼロ天然甘味料sweete(仕上げ用)    適量

 

 

【作り方】

  1. バターは室温に戻しておく。
  2. 1にスイーティと塩を加え、クリーム状になるまでよく混ぜる。
  3. ☆をふるい入れる。
  4. 手で、まとめるように混ぜる。
  5. 冷蔵庫で10分ほど冷やす。
  6. オーブンを160℃に温め始める。
  7. 5を約10gずつ丸める。
  8. 160℃のオーブンで15分~20分焼く。
  9. 十分に冷めたら、仕上げ用のココアとスイーティをまぶして完成。

 

 

ポイント

ブールドネージュショコラは、アーモンドプードルを使用するため、薄力粉の量を控えることができます。このレシピでは砂糖は一切使用せず、代わりにスイーティを使用しているので、さらに糖質量を抑えられます。

ほろりとした食感が魅力であるため、熱いうちはとても壊れやすいです。仕上げは、十分に冷めてからおこなってください。

 

スイーティのご購入は

NaturaLife Sweete[ナチュライフ スイーティ] | 天然成分 カロリーゼロの甘味料

から。