ヘルシーひき肉きのこあん

■ヘルシーひき肉きのこあん■

カロリー（1人分）                   336.3Kcal

調理時間                                   30分

砂糖より                                   17.3Kcalダウン

【材料（2人分）】総カロリー        672.5Kcal

ひき肉（粗びき）                            100g

えのき                                              1パック

なめこ                                              1パック

長ねぎ                                              1本

油揚げ                                              2枚

だし汁                                              1カップ

塩                                                     少々

☆しょうゆ                                       大さじ1と1/2

☆酒                                                  大さじ1と1/2

☆カロリーゼロ天然甘味料sweete   3g

【作り方】

1. 油揚げは、4等分に切り、フライパンで焼き目がつくまで焼く（油はひかない）。
2. えのきは3等分に切り、長ねぎは５㎜幅の斜め切りにする。
3. だし汁を中火にかけ、煮立ったらひき肉を加え、菜箸で混ぜながら火を入れる。
4. ひき肉がポロポロになったら、えのきとなめこを加え、煮立ったら☆を加える。
5. 長ねぎを加え、煮立ったらすぐに火を止める。
6. １の油揚げを皿に盛り、5のあんをかけて完成。

ポイント

「あん」には、通常は砂糖と片栗粉が使用されます。このレシピは砂糖の代わりにスイーティを使用し、さらに、えのきとなめこのとろみを活かして片栗粉も使用していません。糖質やカロリーを控えている方にぜひお試しいただきたい「あん」です。

スイーティのご購入は

NaturaLife Sweete［ナチュライフ スイーティ］ ｜ 天然成分 カロリーゼロの甘味料

から。