ナチュライフ「スイーティ」

キク科のハーブ植物ステビアの葉から生まれたカロリーゼロ、100%植物由来の甘味料。 糖分を気にされている方、血糖値が気になる方にも安心してお使いいただけます。

グレープフルーツのなめらかシャーベット

■グレープフルーツのなめらかシャーベット■

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カロリー(1人分)                   32.7Kcal

調理時間                                   30分 ※冷やし固める時間は除く

砂糖より                                   96kcalダウン

 

 

【材料(4人分)】総カロリー       130.7Kcal

グレープフルーツ                           2個(外皮と薄皮を除いて約300g)

水                                                    1カップ

カロリーゼロ天然甘味料sweete     40g

ゼラチン                                          5g

ミント                                              適量

 

  

【作り方】

  1. グレープフルーツは外皮をむき、薄皮や種も除いた状態にしてからミキサーにかけジュース状にする。
  2. 分量の水を沸騰させ、耐熱器に入れる。スイーティとゼラチンを加え、よく混ざる。
  3. ①と②を合わせ、粗熱がとれたら冷凍庫で5時間ほど冷やし固める。途中、1時間おきに全体をよくかき混ぜ、なめらかにする。
  4. 器に盛り、ミントを添えて完成。

 

ポイント

「甘さ」の感覚は、体温から遠ざかるほど鈍くなります。そのため市販のシャーベットには大量の砂糖が使われています。今回ご紹介したレシピでは、砂糖の代わりにスイーティを使っているので、しっかり甘いのにとてもヘルシーです。

 

スイーティのご購入は

NaturaLife Sweete[ナチュライフ スイーティ] | 天然成分 カロリーゼロの甘味料

から。