鶏のからあげ甘酢あえ

■鶏のからあげ甘酢あえ■

カロリー（1人分）                   400.8Kcal

調理時間                                   30分

砂糖より                                   34.6Kcalダウン

【材料（2人分）】総カロリー           801.5Kcal

鶏もも肉                                             300g

しょうゆ                                             大さじ1/2

酒                                                        大さじ1/2

片栗粉                                                 大さじ2

油                                                        適量

Ａ

・酢                                                    大さじ2

・カロリーゼロ天然甘味料sweete     5g

・しょうゆ                                         大さじ1

・水                                                    大さじ1

【作り方】

1. 鶏肉は、洗って水気をしっかり拭き取り、ひとくち大に切る。
2. しょうゆと酒をもみ込み、5分ほどおいてから、片栗粉をまぶす。
3. 油を170℃に熱し、2の鶏肉を入れ、カリッとするまで揚げる（約5分）。
4. 鍋にＡを合わせて中火にかけ、煮立ったら火を止めて、油をよく切った3の鶏肉を入れ、手早くあえる。
5. 器に盛り、お好みで香菜や三つ葉などを添えて完成。

ポイント

揚げたてのからあげに甘酢がしみ込み、しっかり味が入ります。

砂糖を使用すると、たっぷりの砂糖を摂取することになってしまいます。ぜひスイーティで作ってください。

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