■鶏のからあげ甘酢あえ■
カロリー(1人分) 400.8Kcal
調理時間 30分
砂糖より 34.6Kcalダウン
【材料(2人分)】総カロリー 801.5Kcal
鶏もも肉 300g
しょうゆ 大さじ1/2
酒 大さじ1/2
片栗粉 大さじ2
油 適量
A
・酢 大さじ2
・カロリーゼロ天然甘味料sweete 5g
・しょうゆ 大さじ1
・水 大さじ1
【作り方】
- 鶏肉は、洗って水気をしっかり拭き取り、ひとくち大に切る。
- しょうゆと酒をもみ込み、5分ほどおいてから、片栗粉をまぶす。
- 油を170℃に熱し、2の鶏肉を入れ、カリッとするまで揚げる(約5分)。
- 鍋にAを合わせて中火にかけ、煮立ったら火を止めて、油をよく切った3の鶏肉を入れ、手早くあえる。
- 器に盛り、お好みで香菜や三つ葉などを添えて完成。
ポイント
揚げたてのからあげに甘酢がしみ込み、しっかり味が入ります。
砂糖を使用すると、たっぷりの砂糖を摂取することになってしまいます。ぜひスイーティで作ってください。
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