ナチュライフ「スイーティ」

キク科のハーブ植物ステビアの葉から生まれたカロリーゼロ、100%植物由来の甘味料。 糖分を気にされている方、血糖値が気になる方にも安心してお使いいただけます。

豚の角煮

■豚の角煮■

f:id:sweetejp:20190308145709j:plain

カロリー(1人分)                   561.5Kcal

調理時間                                   90分

砂糖より                                   21.6Kcalダウン

 

【材料(4人分)】総カロリー           2246Kcal

豚ばら肉(塊)                                   600g

しょうがの皮                                      1かけ分

長ねぎの青い部分                               1本分

☆焼酎                                                 1/2カップ

☆しょうゆ                                          大さじ3

☆カロリーゼロ天然甘味料sweete     5包(10g)

☆水                                                    1カップ

青梗菜など                                          適量

 

【作り方】

  1. 鍋に豚肉(4cm角に切ったもの)と、長ねぎの青い部分、しょうがの皮、たっぷりの水(分量外)を入れ、強火にかける。煮立ったらアクを取りながら、5分ほどゆでる。
  2. 豚肉を取り出し、鍋をきれいにする。
  3. 鍋に1の豚肉と☆を入れ、強火にかける。
  4. 煮立ったら、落し蓋と鍋の蓋の両方をし、弱火で約1時間、柔らかくなるまで煮る。
  5. お好みで茹でた青梗菜などを添えて完成。

 

ポイント

通常はたっぷりの砂糖を使用する豚の角煮。糖質やカロリーを控えている方は、ぜひスイーティを使用してください。今回は、糖質の高い日本酒も使わず、焼酎にしました。

脂が苦手な方やカロリー制限をしている方は、最初のゆで時間を長くして脂をよく落とすか、完成したものを一度冷やして、固まった脂を取り除くことをおすすめします。

 

スイーティのご購入は

NaturaLife Sweete[ナチュライフ スイーティ] | 天然成分 カロリーゼロの甘味料

から。